「人參」修訂間的差異
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| − | '''人參''' | + | '''人參'''為五加科植物人參（''Panax ginseng'' C.A.Mey.）的藥用根及根莖，亦指該植物。中藥材名為 ''Ginseng Radix''，在中醫藥分類中屬補氣藥。英文常稱 Asian ginseng、Chinese ginseng 或 Korean ginseng；紅參和白參是加工形式的區別，而不是兩個植物物種。<ref name="polyu-ginseng">香港理工大學：[https://herbaltcm.sn.polyu.edu.hk/tc/herbal/ginseng 人參]，中藥資料庫。</ref><ref name="nccih-ginseng">美國國家補充與整合健康中心（NCCIH）：[https://www.nccih.nih.gov/health/asian-ginseng Asian Ginseng]。</ref> |
| − | == | + | == 性味、歸經與傳統功效 == |
| − | + | 香港理工大學中藥資料庫按中醫藥理論記載如下。<ref name="polyu-properties-ginseng">香港理工大學：[https://herbaltcm.sn.polyu.edu.hk/tc/herbal/ginseng 人參]，中藥資料庫，查閱日期：2026年10月31日。</ref> | |
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| − | + | 人參為多年生草本，具有短根莖與肉質根。地下部分包括主根、分枝及由根莖生出的不定根；地上莖每年枯萎，地下器官則繼續生長。藥用原料以根部為主，與人參葉、果實等其他植物部位有所區別。美國國家毒理學計劃的植物背景資料記載，其地上單莖通常高約 30 至 70 厘米。<ref name="ntp-ginseng">美國國家毒理學計劃（NTP）：[https://ntp.niehs.nih.gov/sites/default/files/ntp/htdocs/chem_background/exsumpdf/ginseng_508.pdf Ginseng and Ginsenosides: Summary of Data for Chemical Selection]，1998 年，植物描述部分。</ref> | |
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| − | + | 亞洲人參的原生分布包括朝鮮半島、中國東北及俄羅斯遠東地區。<ref name="nccih-ginseng"/> 人參栽培通常需經數年才能採根；傳統栽培採用遮蔭設施，保護植株免受強光及風雨影響。<ref name="ntp-ginseng"/> 「棒槌」為中國東北的人參俗名之一。<ref>中國科學院植物研究所：[https://www.iplant.cn/info/Panax%20ginseng?t=focn 人參 Panax ginseng]，植物智。</ref> | |
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| + | [[西洋參]]的植物學名為 ''Panax quinquefolius''，屬同科同屬的另一物種，原生於北美；其掌狀複葉、紅色果實及肉質根，反映它與亞洲人參的親緣關係，但並非 ''Panax ginseng'' 的產地別名。<ref>Missouri Department of Conservation：[https://mdc.mo.gov/discover-nature/field-guide/american-ginseng American Ginseng]。</ref> | ||
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| + | 英文商品名含有 ''ginseng'' 的植物不一定屬於人參屬。例如 Siberian ginseng 指刺五加（''Eleutherococcus senticosus''），與人參並非同屬；這類名稱不能單憑英文俗稱合併為同一種藥材。<ref name="ntp-ginseng"/> | ||
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| + | == 藥材與加工 == | ||
| + | 白參通常指乾燥的人參根；紅參則先經蒸製，再加以乾燥。歐洲藥品管理局所評估的製劑包括切碎或粉末原料，以及不同溶劑製成的液體、軟浸膏和乾燥萃取物。萃取製劑的製造涉及成分溶出和溶劑移除，因此不能只用產品重量比較原根與萃取物。<ref name="ema-ginseng">歐洲藥品管理局（EMA）：[https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/ginseng-radix Ginseng radix]。</ref> | ||
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| + | 蒸製亦會改變人參皂苷組成。例如部分丙二醯基人參皂苷在蒸製時失去丙二醯基，紅參中亦可出現由加工形成的皂苷衍生物。根、細根及葉的皂苷分布並不相同，成分比例因而是原料與加工品質分析的一部分。<ref name="ema-ginseng-report">EMA：[https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-panax-ginseng-camey-radix-revision-1_en.pdf Assessment report on Panax ginseng C.A.Mey., radix — Revision 1]，EMA/HMPC/27745/2023，2024 年，第 5–7、82–85 頁。</ref> | ||
| + | == 傳統本草與藥性 == | ||
| + | 中醫以人參為補氣藥，傳統功用包括補益元氣、補脾益肺、生津及安神；理工大學資料庫記其味甘、微苦，性平，歸心、脾、肺經。上述表述屬中醫藥理論體系。<ref name="polyu-ginseng"/> 朱丹溪《局方發揮》記有使用人參膏並配合艾灸的個案，反映元代醫家對急重證的辨治敘述。 | ||
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| + | 人參的重要研究成分為人參皂苷（ginsenosides），屬三萜皂苷，主要包括原人參二醇型與原人參三醇型等類別，常見者有 Rb1、Rc、Re、Rg1。根部另含多醣類與聚炔類成分。人參皂苷在消化道中可經腸道微生物等作用轉化，原成分及代謝物的吸收特徵有所不同；研究中的純化皂苷、全根粉末和複方製劑因此是不同的研究對象。<ref name="ema-ginseng-report"/> | ||
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| + | 人參的臨床試驗涉及疲勞、認知功能、血糖調節及運動表現等領域。NCCIH 指出，多數試驗少於 200 人，且持續時間不足三個月；血糖控制的結果不一致，多數研究亦未顯示運動表現改善。<ref name="nccih-ginseng"/> | ||
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| + | 一項 2013 年發表的隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，納入 90 名特發性慢性疲勞受試者，觀察人參萃取物四週後的變化。研究的整體數字疲勞評分與安慰劑相比未達統計顯著差異，但精神疲勞分項及部分量表結果有所改善。試驗排除了符合慢性疲勞綜合症診斷者，故其結果不等同於已證實治療該疾病。<ref>Kim HG 等：[https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3629193/ Antifatigue Effects of Panax ginseng C.A. Meyer: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial]，''PLOS ONE''，2013；8(4):e61271。doi:10.1371/journal.pone.0061271。</ref> | ||
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| + | EMA 對人參根製劑的評估仍以緩解疲倦、虛弱等症狀的「傳統用途」為基礎；此分類依據長期藥用經驗，並不表示臨床試驗已充分確立療效。<ref name="ema-ginseng"/> | ||
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| + | 失眠是常見不良反應；亦有胃部不適、噁心、腹瀉、便秘及皮膚過敏反應的報告。EMA 指兒童、青少年、孕期及哺乳期的適用資料不足。<ref name="ema-ginseng"/> NCCIH 另指出人參可能影響血糖、凝血及自身免疫疾病，並可能與藥物相互作用；長期使用的安全性仍有待釐清。<ref name="nccih-ginseng"/> | ||
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| + | == 古代醫案 == | ||
| + | 以下保留本站原存《局方發揮》引文，版本及頁碼尚待校訂。記述涉及人參膏與艾灸合用，所載歷史劑量和操作不作現代處方依據。 | ||
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1)浦江鄭兄年近六十，奉養受用之人也。仲夏久患滯下，而又犯房勞，忽一晚正走廁間，兩手舒撒，兩眼開而無光，尿自出，汗如雨，喉如拽鋸，呼吸甚微，其脈大而無倫次，無部位，無畏之甚。余適在彼，急令煎[[人參]]膏，且與灸[[氣海]]穴，艾炷如小指大，至十八壯，右手能動，又三妊，唇微動，參膏亦成，遂與一盞，至半夜後盡三盞，眼能動，盡二斤方能言而索粥，盡五斤而利止，十斤而安。朱丹溪《局方發揮》 | 1)浦江鄭兄年近六十，奉養受用之人也。仲夏久患滯下，而又犯房勞，忽一晚正走廁間，兩手舒撒，兩眼開而無光，尿自出，汗如雨，喉如拽鋸，呼吸甚微，其脈大而無倫次，無部位，無畏之甚。余適在彼，急令煎[[人參]]膏，且與灸[[氣海]]穴，艾炷如小指大，至十八壯，右手能動，又三妊，唇微動，參膏亦成，遂與一盞，至半夜後盡三盞，眼能動，盡二斤方能言而索粥，盡五斤而利止，十斤而安。朱丹溪《局方發揮》 | ||
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| + | * [[西洋參]] | ||
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於 2026年10月31日 (六) 00:57 的最新修訂
人參為五加科植物人參（Panax ginseng C.A.Mey.）的藥用根及根莖，亦指該植物。中藥材名為 Ginseng Radix，在中醫藥分類中屬補氣藥。英文常稱 Asian ginseng、Chinese ginseng 或 Korean ginseng；紅參和白參是加工形式的區別，而不是兩個植物物種。[1][2]
性味、歸經與傳統功效[編輯]
香港理工大學中藥資料庫按中醫藥理論記載如下。[3]
| 項目 | 記載 |
|---|---|
| 藥性分類 | 補氣藥 |
| 性味 | 甘、微苦；平 |
| 歸經 | 心、脾、肺經 |
| 傳統功效 | 大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神 |
植物來源與分布[編輯]
人參為多年生草本，具有短根莖與肉質根。地下部分包括主根、分枝及由根莖生出的不定根；地上莖每年枯萎，地下器官則繼續生長。藥用原料以根部為主，與人參葉、果實等其他植物部位有所區別。美國國家毒理學計劃的植物背景資料記載，其地上單莖通常高約 30 至 70 厘米。[4]
亞洲人參的原生分布包括朝鮮半島、中國東北及俄羅斯遠東地區。[2] 人參栽培通常需經數年才能採根；傳統栽培採用遮蔭設施，保護植株免受強光及風雨影響。[4] 「棒槌」為中國東北的人參俗名之一。[5]
名稱與近似藥材[編輯]
西洋參的植物學名為 Panax quinquefolius，屬同科同屬的另一物種，原生於北美；其掌狀複葉、紅色果實及肉質根，反映它與亞洲人參的親緣關係，但並非 Panax ginseng 的產地別名。[6]
英文商品名含有 ginseng 的植物不一定屬於人參屬。例如 Siberian ginseng 指刺五加（Eleutherococcus senticosus），與人參並非同屬；這類名稱不能單憑英文俗稱合併為同一種藥材。[4]
藥材與加工[編輯]
白參通常指乾燥的人參根；紅參則先經蒸製，再加以乾燥。歐洲藥品管理局所評估的製劑包括切碎或粉末原料，以及不同溶劑製成的液體、軟浸膏和乾燥萃取物。萃取製劑的製造涉及成分溶出和溶劑移除，因此不能只用產品重量比較原根與萃取物。[7]
蒸製亦會改變人參皂苷組成。例如部分丙二醯基人參皂苷在蒸製時失去丙二醯基，紅參中亦可出現由加工形成的皂苷衍生物。根、細根及葉的皂苷分布並不相同，成分比例因而是原料與加工品質分析的一部分。[8]
傳統本草與藥性[編輯]
中醫以人參為補氣藥，傳統功用包括補益元氣、補脾益肺、生津及安神；理工大學資料庫記其味甘、微苦，性平，歸心、脾、肺經。上述表述屬中醫藥理論體系。[1] 朱丹溪《局方發揮》記有使用人參膏並配合艾灸的個案，反映元代醫家對急重證的辨治敘述。
化學成分[編輯]
人參的重要研究成分為人參皂苷（ginsenosides），屬三萜皂苷，主要包括原人參二醇型與原人參三醇型等類別，常見者有 Rb1、Rc、Re、Rg1。根部另含多醣類與聚炔類成分。人參皂苷在消化道中可經腸道微生物等作用轉化，原成分及代謝物的吸收特徵有所不同；研究中的純化皂苷、全根粉末和複方製劑因此是不同的研究對象。[8]
現代研究[編輯]
人參的臨床試驗涉及疲勞、認知功能、血糖調節及運動表現等領域。NCCIH 指出，多數試驗少於 200 人，且持續時間不足三個月；血糖控制的結果不一致，多數研究亦未顯示運動表現改善。[2]
一項 2013 年發表的隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，納入 90 名特發性慢性疲勞受試者，觀察人參萃取物四週後的變化。研究的整體數字疲勞評分與安慰劑相比未達統計顯著差異，但精神疲勞分項及部分量表結果有所改善。試驗排除了符合慢性疲勞綜合症診斷者，故其結果不等同於已證實治療該疾病。[9]
EMA 對人參根製劑的評估仍以緩解疲倦、虛弱等症狀的「傳統用途」為基礎；此分類依據長期藥用經驗，並不表示臨床試驗已充分確立療效。[7]
安全性[編輯]
失眠是常見不良反應；亦有胃部不適、噁心、腹瀉、便秘及皮膚過敏反應的報告。EMA 指兒童、青少年、孕期及哺乳期的適用資料不足。[7] NCCIH 另指出人參可能影響血糖、凝血及自身免疫疾病，並可能與藥物相互作用；長期使用的安全性仍有待釐清。[2]
古代醫案[編輯]
以下保留本站原存《局方發揮》引文，版本及頁碼尚待校訂。記述涉及人參膏與艾灸合用，所載歷史劑量和操作不作現代處方依據。
1)浦江鄭兄年近六十，奉養受用之人也。仲夏久患滯下，而又犯房勞，忽一晚正走廁間，兩手舒撒，兩眼開而無光，尿自出，汗如雨，喉如拽鋸，呼吸甚微，其脈大而無倫次，無部位，無畏之甚。余適在彼，急令煎人參膏，且與灸氣海穴，艾炷如小指大，至十八壯，右手能動，又三妊，唇微動，參膏亦成，遂與一盞，至半夜後盡三盞，眼能動，盡二斤方能言而索粥，盡五斤而利止，十斤而安。朱丹溪《局方發揮》
相關條目[編輯]
參考資料[編輯]
- ↑ 1.0 1.1 香港理工大學：人參，中藥資料庫。
- ↑ 2.0 2.1 2.2 2.3 美國國家補充與整合健康中心（NCCIH）：Asian Ginseng。
- ↑ 香港理工大學：人參，中藥資料庫，查閱日期：2026年10月31日。
- ↑ 4.0 4.1 4.2 美國國家毒理學計劃（NTP）：Ginseng and Ginsenosides: Summary of Data for Chemical Selection，1998 年，植物描述部分。
- ↑ 中國科學院植物研究所：人參 Panax ginseng，植物智。
- ↑ Missouri Department of Conservation：American Ginseng。
- ↑ 7.0 7.1 7.2 歐洲藥品管理局（EMA）：Ginseng radix。
- ↑ 8.0 8.1 EMA：Assessment report on Panax ginseng C.A.Mey., radix — Revision 1，EMA/HMPC/27745/2023，2024 年，第 5–7、82–85 頁。
- ↑ Kim HG 等：Antifatigue Effects of Panax ginseng C.A. Meyer: A Randomised, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial，PLOS ONE，2013；8(4):e61271。doi:10.1371/journal.pone.0061271。
