馬齒莧

藥材與文獻導讀｜內容整理日期：2026年10月22日。本文為資料整理，未經具名臨床專業審閱。編輯方針

馬齒莧是馬齒莧科植物，常見別名有馬齒菜、五行草。本條介紹原植物的名稱、外觀與查考方法，讓讀者分清植物介紹、食用習慣和藥用資料的範圍。^[1]

名稱與資料範圍

學名及基原依下列引用紀錄整理；藥材規格、植物分類與商品名須按各自的標準和版本核對。

原植物為肉質草本，莖常貼地伸展並分枝，葉片肥厚，形狀近倒卵形或匙形，花呈黃色。這些是閱讀植物圖譜的線索；實地辨識仍須核對完整植株、花果及來源，單張葉片照片不足以確認可食用。^[1]

古書、地方俗名及食譜的名稱未必採用同一套分類。查考時宜把「馬齒莧」與學名並列記錄，再註明資料談的是鮮植物、乾燥藥材還是食品；不同形式的資料不宜直接合併成服用方法。

本條的重點是名稱與資料辨識。植物可有食用紀錄，亦可出現在本草文獻；這兩類紀錄各有用途，讀者應先確認引用文獻的對象與語境。

孕期用藥須特別審慎。臺灣衛生福利部的孕期中藥衛教資料將馬齒莧列入應審慎使用的例子；懷孕者不宜自行購買服用或把食療當作處方。^[2]

本文不提供個別診斷、處方或劑量。用藥問題請向合資格醫療專業人員查詢；一般資料範圍見免責聲明。