白朮

藥材與文獻導讀｜內容整理日期：2026年10月22日。本文為資料整理，未經具名臨床專業審閱。編輯方針

白朮是菊科植物白朮的乾燥根莖，藥材拉丁名為 Atractylodis Macrocephalae Rhizoma。它屬根及根莖類藥材，閱讀時宜保留「朮」字及完整品名。^[1]

名稱與資料範圍

項目	資料
漢語拼音	Baizhu
引用紀錄的基原／學名	Atractylodes macrocephala Koidz.
藥用部位與形式	乾燥根莖

學名及基原依下列引用紀錄整理；藥材規格、植物分類與商品名須按各自的標準和版本核對。

根莖常是不規則的膨大塊狀，表面有瘤狀突起，斷面可見散在的油室。圖譜所用的「如意頭」「鶴頂」是對某些形態的形象描述，仍須與基原及其他性狀一起核對。^[1]

古籍中只寫「朮」時，應查所用版本與注家的解釋，不能在未說明的情況下一律改作白朮。整理文獻可同時保留原文和現代藥材註解，讓讀者看到解讀層次。

健脾益氣、燥濕利水等是資料庫中的傳統功能用語。「脾」等名詞須按中醫理論閱讀，不宜直接對應成單一現代器官疾病。

名稱同含「朮」的藥材仍須逐項核對基原及炮製規格。本頁不提供以名稱相近的飲片互換處方的建議。

本文不提供個別診斷、處方或劑量。用藥問題請向合資格醫療專業人員查詢；一般資料範圍見免責聲明。