芫荽

本草名物與文獻導讀｜整理日期：2026年10月23日。未經具名臨床專業審閱。編輯方針

芫荽是本站古籍或藥材索引中的用名。本頁以《本草綱目》的相關記載定位材料及閱讀範圍。

名物記載

胡荽目釋名見香荽、胡菜、蒝荽，李時珍討論俗用芫字的寫法；集解述柔莖、細分葉及辛香果實。

• 原典位置：菜之一，胡荽條。
• 原文檢索短句：「今俗呼為蒝荽」。

辨名及資料範圍

原書正誤把誤作胡荽的藠子另行辨開。本條是物名與文字導讀，不把名字近似的芫花等藥材與日常芫荽混為一談。

閱讀原典的方法

引用時應同時記錄書名、條目、所引作者與材料部位；釋名、集解、修治及主治是不同層次的資料。古代傳聞、理論與個案記錄不等於現代已確認的基原、品質或臨床療效。本頁整理名物與版本線索，沒有重現原書劑量或製備程序。