澤瀉
澤瀉（Alismatis Rhizoma）是澤瀉科植物的乾燥塊莖藥材。國家中醫藥研究所使用基原名 Alisma orientalis (Sam.) Juzep.；《深圳植物志》將相應植物記為東方澤瀉 Alisma orientale (Samuel) Juz.。藥材拉丁名雖含 Rhizoma，中文基原所指部位為塊莖，並非地上葉片或全草。[1][2]
性味、歸經與傳統功效
依國家中醫藥研究所的藥材資料，中醫藥性及功能如下：[1]
| 項目 | 記載 |
|---|---|
| 性味 | 甘、淡，寒 |
| 歸經 | 腎、膀胱經 |
| 傳統功效 | 利水滲濕，泄熱，化濁降脂 |
「利水」「泄熱」是中醫對水液代謝及濕熱證候的功能分類；條目中的「化濁降脂」亦為藥材功能記述，不能單憑這項分類確定現代高血脂患者的治療效益。
植物形態與分布
東方澤瀉為多年生水生或沼生草本，地下有球形塊莖。葉基生，具較長葉柄，挺水葉多為卵狀橢圓形或橢圓形，基部可近圓形或淺心形，並有數條自基部發出的明顯葉脈。花葶從葉叢抽出，形成多輪分枝的圓錐花序；花瓣三枚，白色或淡紅色，果實為小型瘦果。[2] 《深圳植物志》記其分布廣及中國多個省區，以及日本、朝鮮半島、蒙古、俄羅斯和部分南亞、東南亞地區，並有藥用栽培記錄。不同植物志與藥學資料所用名稱有種、亞種或變種等表述差異；藥材基原須連同學名及所採部位辨識，不能只憑「水生植物」或俗名判定。[2][3]
藥材性狀與炮製
藥材原個常近球形、卵圓形或橢圓形，表面偏黃白，可見橫向淺溝和細小根痕，斷面有粉性。「崗紋」是對表面不規則環紋的形象描述。[4] 澤瀉飲片常為橫切厚片，外側黃白色，可見細小鬚根痕；切面亦偏黃白，富粉性，分布多數細孔。這些切面特徵與植物的葉形不同，屬商品藥材鑑別的重要內容。[3] 炮製規範除生品切片外，另有鹽澤瀉及麩炒澤瀉。湖南2010年規範記載，前者以鹽炙加工，後者以麥麩炒製；成品色澤、氣味有所改變。不同炮製品不是新的植物物種，也不應僅因外觀相近而混為同一加工規格。[5]
本草記載與複方
澤瀉古名有水瀉、芒芋、鵠瀉、禹孫等。國家中醫藥研究所依輯注及《中華本草》轉引的古籍材料中，《神農本草經》記有風寒濕痹、消水等內容，《本草綱目》則涉及滲濕熱、行痰飲及嘔吐、瀉痢等傳統用途。[1]澤瀉見於六味地黃丸、五苓散、豬苓湯及當歸芍藥散等方劑，這些方劑的組成與適用證候不同，不能將全方功用直接視作澤瀉單味的臨床效果。[3]
成分與現代品質研究
澤瀉成分研究常測定23-乙酰澤瀉醇B及23-乙酰澤瀉醇C等指標。楊博等於2024年發表炮製工藝研究，以高效液相色譜測定兩項成分，配合外觀與顯微觀察，比較不同鹽炙條件所得飲片的品質。研究反映加工條件與成品質量之間的關係，其目的在於工藝及制劑穩定性，而非直接比較患者的利尿或降脂療效。[6]
安全性與品質
臺北市立聯合醫院處方集將肝腎虛而無濕熱列為傳統禁忌，屬中醫辨證範圍的限制。[3]藥材亦須控制栽培及加工帶入的污染物。香港衞生署於2022年公布一批澤瀉因煎煮藥湯驗出有機磷農藥而回收，涉及三唑磷及毒死蜱；公告同時指出當時未接獲相關不良反應報告。這是特定批次的品質事件，並不表示所有澤瀉含有相同污染，也不能僅以煎煮代替原料檢驗。[7]
參見
參考資料
- ↑ 1.0 1.1 1.2 國家中醫藥研究所：澤瀉，NHP-00424。
- ↑ 2.0 2.1 2.2 中國科學院仙湖植物園：東方澤瀉，《深圳植物志》第4卷，第4頁。
- ↑ 3.0 3.1 3.2 3.3 臺北市立聯合醫院：110年中藥處方集，澤瀉條目。
- ↑ 香港浸會大學：中藥材圖像數據庫：澤瀉。
- ↑ 湖南省食品藥品監督管理局：湖南省中藥飲片炮製規範（2010年版），第259頁。
- ↑ 楊博等：多指標綜合評價澤瀉的炮製工藝，《亞太傳統醫藥》2024；20(1)：25—29，doi:10.11954/ytctyy.202401006。依期刊摘要。
- ↑ 香港衞生署：衞生署同意持牌中藥材批發商收回含農藥殘留的中藥材，2022年5月17日。
